מסעדות ואלכוהול

כמו בבירות העולם גם בתל אביב מקבלים את תחילת הקיץ בפסטיבל יין Vinum TLV by American Express, עם אירוע חווייתי שמשלב מסורת של פסטיבלים נחשבים באיטליה ומשלב בין יינות, טעמים, והופעות חיות. Vinum TLV by American Express, פסטיבל היין האורבני בחסות אמריקן אקספרס, חוזר בפעם הרביעית לרחבת רוטשילד בתל אביב, הפסטיבל יארח הופעות מוזיקה חיה, יינות […]

Street Chef, מטבח-שף פיוז'ן חדש בסגנון מהיר, נפתח בימים אלה בת"א, על ידי השף לירוי קפוזה, 36, מהשפים הצעירים הבולטים בסצנת הקולינריה המקומית. אין הרבה אנשים שהיו מעיזים לפתוח עסק כלשהו בתקופת הקורונה, קל וחומר עסק בתחום הקולינריה, אבל השף הצעיר לירוי קפוזה לא ממתין ומגשים את חלום חייו, למרות התקופה המאתגרת. לירוי קפוזה מזוהה […]

בימים אלו, נפתח במתחם האושילנד בכפר סבא ה"בופה" קונספט קולינרי חדש, המציע מגוון איכותי של מאכלים כשרים ואיכותיים השואבים השראתם ממאכלים ותפריטים בינלאומיים, אותנטיים ואשר מבוססים על חומרי גלם טריים ואיכותיים. תוך זמן קצר הפך המתחם הקולינרי למקום מבוקש עבור תושבי השרון ולמוקד עלייה לרגל  לעובדי אזור התעשייה וההי טק בעתיר ידע, שטחו הגדול מאפשר […]

SEFORA הבר בסגנון יפני, הנפתח לאחרונה בקומה ה-49 בקניון עזריאלי עם הנוף המרהיב המשקיף על כל העיר תל-אביב, הינו הבר הראשון מסוגו בארץ המציע את חווית ותרבות הבילוי היפנית "איזאקיה": חווית בילוי תוססת בהשראת הלילות הלבנים בטוקיו, המשלבת בר עשיר ומטבח על טהרת המטבח היפני. השם "איזאקיה", מורכב מהמילה "אי" שמשמעותה לשבת ומהמילה "סאקאיה" שמשמעותה חנות […]

קונדיטוריית "קפולסקי" המיתולוגית מ-1934 פתחה סניף ראשון ברמת השרון עם עם העוגות המיתולגויות והאהובות  ביניהן סברינה וטורט היער השחור כשבהמשך צפויים להיפתח סניפים נוספים בפריסה ארצית. לירון אנגל קונדיטור ובעלי קפולסקי: "אנו נרגשים לפתוח את הקונדיטוריה הראשונה של קפולסקי ברמת השרון. קפולסקי זה לא עוד פטיסרי, קפולסקי הוא מותג שכולנו גדלנו עליו וזוכרים לו חסד נעורים ועשינו […]

לשבוע הקולינריה האיטלקית הבינלאומי המאורגן על ידי הסוכנות לקידום התיירות לאיטליה בישראל ושגרירות איטליה ואשר יתקיים בין ה- 19-24, נובמבר, יגיעו שפים איטלקיים בעלי כוכבי מישלן שיחשפו את הישראלים לתרבות הקולינריה העשירה של איטליה ובמטרה לקדם את המטבח האיטלקי ואת מסורת האוכל והיין האיכותיים, המזוהים עם איטליה. יוזמת שבוע הקולינריה האיטלקית העולמי, החל לראשונה לפני כ-3 שנים והתנהלה […]

לרגל יום העצמאות האמריקאי החל ב-04.07, תציע מסעדת עראיס  1+1 על מנת ההמבורגר המוגש בתוך פיתת פרנה בשרנית, ביצת עין, איולי תוצרת בית ועלים ירוקים לצד תפוח אדמה הצלוי ואפוי בטכניקה מיוחדת ובצל על הגריל. מסעדת עראיס הופכת את הגישה לבשר לעניין קל, נוח, יומיומי ומהיר תוך הקפדה על סטנדרטים גבוהים ובגובה העיניים, מעוצבת כאטליז קלאסי […]

מסעדת VONG הווייטנאמית האותנטית הראשונה בתל אביב ואחת מהמזוהות ביותר עם הקהל הגאה חוגגת את אירועי הגאווה כמיטב המסורת. שף המסעדה, לירון ברנר, הרכיב תפריט גאווה צבעוני ומיוחד וביניהם מנות מדליקות כמו VERY HOT DOG,  נקניקיית חזיר בלחמניה עם כבושים מסורתיים (גזר, צנון, קולורבי וג'ינג'ר) ברוטב HALONG BAY , צ'ילי טרי וכוסברה עם וקינוח ה PINK […]

ארץ המגף מציעה מסלולים מגוונים לטיול סביב יקבי יין אותנטיים, מרשימים ומעניינים. החל מטוסקנה, דרך לאציו ועד סיציליה – הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על הטיול הבא שלכם באיטליה. הבדלים בין אזורי יין בעולם באים לידי ביטוי באיכות היין וטעמו הסופי. למעשה, כל ביקור בחו"ל יכול להיות הזדמנות מצוינת לטעום סוגים שונים של יין […]

מסעדת הגריל החדשה, ״ZOYA- grill bar״ אינה עוד מסעדת גריל, הדומה לרוב מסעדות הגריל הפרוסות בכל רחבי הארץ, ושנותנות לסועד הרגשה שהוא נמצא במסעדה המייצרת מנות במתכונת של "פס ייצור", את ההרגשה הזו לא תמצאו במסעדת ZOYA GRILL BAR, אשר משדרת אנרגיות נעימות ומזמינות בקבלת הפנים החמה ולבבית של צוות המסעדה, כמו כן תפריט המסעדה […]

בית הקפה "תפוז בטבע" הממוקם בלב חורשת האקליפטוסים שבפארק הרצליה, חוגג 4 שנים לקיומו ומשיק תפריט קיץ  חדש עם מנות טבעוניות / מנות נטולות גלוטן ומנות שף חדשות כמו כן, בכל יום חמישי יוגש בראנץ' 'בופה בטבע' עשיר. 'תפוז בטבע' משתרע על פני שטח נרחב,  בלב פארק הרצליה שלב ב' ומציע חלק פנימי, שעבר שיפוץ ושדרוג […]

הסניף חדש של  רשת מזון אסייתית המתמחה באוכל רחוב עדכני, JAPAN JAPAN נפתח ביקנעם, עם כל המנות המוכרות כמו המנה הקוריאנית, מנת הסאקה טריאקי ועוד מנות רבות המוגשות ביתר סניפי הרשת. בעלי הרשת, שחר ניר : "רשת JAPAN JAPAN  ממשיכה להתפתח ולהתחדש הקמנו את הרשת לפני 14 שנה ולאור הביקוש שעלה, אנו ממשיכים להתרחב עם פתיחת  סניפים נוספים […]

לכבוד משחק הגמר הכדור רגל שיתקיים ביום ראשון הקרוב מסעדת פורטו בשרונה תל אביב תקיים אירוע ענק במסעדה יוקם מסך ענק לצפייה ויחולקו בירות ופיצות חינם לכל הבאים לצפות במשחק. בנוסף, תוקם במת פרשנים, בראשם כוכב כדורגל העבר, אלון מזרחי וצמד הכדורגלנים מהמרוץ למיליון ציון אזולאי ואביב קורדובה. בועז קול בעלי מסעדת פורטו: " משחק […]

מסעדת Lima Nippo, היא משב רוח מרענן בסצינת המסעדנות בתל-אביב גם בגלל התפריט המקורי והמיוחד המושפע מהמטבח היפני והפרואני הנקרא  Nikkei, המורכב כולו מחומרי גלם איכותיים וטריים המשלבים מנות מעניינות וערבות לחיך, המסעדה והבר המציע קוקטליים בטעמים אקזוטיים המתאימים לתפריט, משרים אוירה ניו יורקית. Nikkei, הינו המורשת הקולינרית שצמחה מהמפגש של המהגרים היפנים שהגיעו לפרו החל מסוף […]

האוירה השולטת במתחם הארועים " הלורנס" (גלריה לורנס לשעבר) שאובה מהרומנטיקה הלבנטינית והאותנטית של העיר יפו ומשתלבת היטב עם מיקומו של המתחם בסמטה ציורית, בין גלריות מובילות וחנויות עיצוב, בצמוד לשוק הפשפשים, קרוב  לים ובמרחק קצר מגן הפסגה ועם סגנון הבניה העותמני הקשתות המעוטרות, התקרות הגבוהות והגג רחב, שממנו נשקף נוף מרהיב.  הלבנט הינה מונח גאוגרפי ותרבותי […]